Можно ли по почте получить выписку из ЕГРЮЛ

Для того чтобы получить выписку необходимо написать заявление в налоговую инспекцию (адрес инспекции определяете по месту регистрации организации). Так же к заявлению прикладываете чек, подтверждающий оплату госпошлины. Советую письмо оформить заказным.
Выписку получите по месту Вашей прописки.
Но я Вам советую дополнительно уточнить сведения в налоговой службе, на случай если произошли изменения.